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Filtration dans le secteur agroalimentaire

La filtration des produits, des sous-produits et des dérivés dans l’industrie agroalimentaire est fonctionnelle de la maximisation de la récupération et de la réutilisation des différentes fractions traitées. Les applications vont de petites productions et de lots expérimentaux, jusqu’à la production élevée des plus grandes industries du monde.

  • la filtration du vin et de ses dérivés
  • la filtration de lies doux, fermentées et sulfitées
  • la filtration de sucre et ses dérivés
  • la filtration de la pectine
  • la filtration de la levure pour la panification et la fermentation.
  • la filtration de la levure pour l’extraction du ARN-ADN et pour les concentrés de protéines
  • la filtration des colorants alimentaires